Store Manager

1. Store Operations - Vận hành cửa hàng (35%)

• Quản lý hoạt động hằng ngày, đảm bảo cửa hàng vận hành ổn định và hiệu quả.
• Sắp xếp lịch làm việc, phân ca và điều phối nhân sự theo lưu lượng khách.
• Kiểm soát chất lượng đồ uống, nguyên liệu, tồn kho, vệ sinh và tiêu chuẩn phục vụ.
• Giám sát quy trình mở ca, đóng ca, bàn giao và đối soát doanh thu.
• Kiểm soát hao hụt, thất thoát và đề xuất giải pháp tối ưu chi phí.
• Phối hợp tổ chức Workshop, Tarot và các sự kiện tại cửa hàng.

2. Sales & Revenue Growth - Phát triển doanh thu (30%)

• Theo dõi doanh thu theo ngày, khung giờ và kênh bán hàng.
• Chủ động triển khai upselling, cross-selling, combo và các chương trình bán hàng.
• Đề xuất giải pháp tăng doanh thu vào những khung giờ thấp điểm.
• Theo dõi hiệu quả sản phẩm, phản hồi khách hàng và đề xuất cải thiện menu.
• Phối hợp Marketing triển khai chương trình khuyến mãi, hoạt động thu hút khách và tăng tỷ lệ khách quay lại.
• Theo dõi kết quả bán hàng và báo cáo các vấn đề ảnh hưởng đến doanh thu.

3. Customer Experience - Trải nghiệm khách hàng (20%)

• Đảm bảo chất lượng phục vụ nhất quán, thân thiện và chuyên nghiệp.
• Trực tiếp tiếp nhận, xử lý phản hồi và khiếu nại của khách hàng.
• Xây dựng văn hóa hospitality, chủ động quan tâm và ghi nhớ khách hàng thường xuyên.
• Khuyến khích khách hàng đánh giá trải nghiệm trên Google Maps và các nền tảng phù hợp.
• Phối hợp các bộ phận liên quan để đảm bảo trải nghiệm khách hàng trong các buổi Tarot và Workshop.

4. Team Management - Quản lý đội ngũ (15%)

• Đào tạo Barista về sản phẩm, kỹ năng bán hàng và tiêu chuẩn dịch vụ.
• Giám sát tác phong, đồng phục, giờ giấc và việc tuân thủ SOP.
• Đánh giá hiệu suất, phản hồi và hướng dẫn nhân viên cải thiện.
• Xây dựng đội ngũ chủ động, có trách nhiệm và tinh thần hỗ trợ lẫn nhau.

Must-have

• Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm trong ngành F&B, trong đó có ít nhất 1 năm ở vị trí Shift Leader, Supervisor hoặc Store Manager.
• Có kinh nghiệm quản lý nhân sự, phân ca, kiểm soát tồn kho và vận hành cửa hàng.
• Có tư duy bán hàng, biết triển khai upselling và cải thiện trải nghiệm khách hàng.
• Khả năng xử lý tình huống, giải quyết vấn đề và chịu trách nhiệm về kết quả công việc.
• Giao tiếp tốt, chủ động, có tinh thần dịch vụ và khả năng làm việc độc lập.
• Sử dụng được POS, Excel hoặc Google Sheets cơ bản.

Nice-to-have

• Có kinh nghiệm làm việc tại specialty café, lifestyle café hoặc chuỗi F&B.
• Có khả năng giao tiếp tiếng Anh với khách nước ngoài.
• Có kinh nghiệm tổ chức sự kiện nhỏ, workshop hoặc hoạt động cộng đồng.
• Hiểu biết về các nền tảng delivery như GrabFood, Shopee Food.

• Lương thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
• Thưởng hiệu suất dựa trên KPI được thống nhất.
• Được tham gia xây dựng và phát triển hoạt động kinh doanh tại Astral.
• Môi trường làm việc trẻ trung, sáng tạo và đề cao tính chủ động.
• Các chế độ lao động theo chính sách công ty và quy định pháp luật.